Marzo es una época seca en el centro de Jalisco, México, con días calurosos y noches frescas, las condiciones perfectas para el cultivo de bayas. El aire está lleno de anticipación en los numerosos campos de berries de Agroberries (AB) México, la creciente unidad de negocios de Berry Fresh en México. Esta primavera es mucho más grande que el año pasado, lo que ayudará a Berry Fresh a brindar un mejor servicio a sus clientes.
Los productores están trabajando con la variedad Sweet Karoline para ampliar la temporada.
Además de aumentar la superficie cultivada con Sweet Karoline®, los productores de Berry Fresh están trabajando con la variedad para alargar la temporada. «Ajustar el ciclo de crecimiento natural de una planta requiere paciencia y atención constante», dice el director de producción Darren Sinn. «Estamos plantando Sweet K en varios estados de México, encontrando los entornos adecuados para proporcionar un suministro constante». El objetivo es que la gama crezca para atender a más clientes durante una temporada más larga en los próximos años.
La variedad de mora es conocida por su sabor dulce y su resistencia a los glóbulos rojos.
Además de Sweet Karoline, Berry Fresh aprovecha el clima ideal de la región para la producción de frutas silvestres, aumentando su superficie cultivada con arándanos y frambuesas. Año tras año, las operaciones de cultivo en México aumentaron en un 200% y todas las nuevas plantaciones se realizaron con variedades propias. Esto asegurará que la oferta mexicana de la empresa tenga mejor calidad, abastecimiento garantizado y sabor. Como ocurre con cualquier crecimiento sustancial, inevitablemente habrá desafíos. Sin embargo, el equipo en México está emocionado de enfrentarlos y adaptarse rápidamente a esta unidad de negocios en rápida expansión.
Sweet Karoline es una variedad de mora propiedad de Berry Fresh y es conocida por su sabor dulce y su resistencia a los glóbulos rojos.
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Baya Fresca
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