Vinos campeones chilenos | Vino

Viña Leyda Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc, Leyda, Chile 2020, £12, Tesco Tengo la sensación de que no todas las personas consideran que el vino chileno es el tipo de cosa que comprarías como regalo o para una ocasión especial. El país, desde que tengo memoria, ha sido bastante bueno proporcionando el tipo de buenos vinos baratos sobre los que escribí en este espacio la semana pasada. Pero para aquellas ocasiones en las que desea romper lo que sigue siendo para la mayoría de los bebedores de vino del Reino Unido la barrera psicológicamente poderosa de las 10 libras, la (a veces espuria) garantía de una región productora de vino más famosa (Francia, Italia, pero también California y Australia) tiende a ser la opción predeterminada. Sin embargo, encuentro cada vez más vinos chilenos que tienen ese pequeño extra difícil de definir que hace que valga la pena gastar un poco más de dinero en un vino: ese pequeño brío, complejidad, carácter o concentración extra para que se destaquen. de sus pares más baratos. El vigorizante sauvignon de Viña Leyda, erizado, con aroma a vaina de limón y guisantes y sabor a marisco es sin duda uno de esos vinos.

Errazuriz Aconcagua Pinot Noir Coast, Aconcagua Vale, Chile 2020, desde£ 16, oxfordwine.es; stonevine.es; bodegaseleccionada. con Viña Leyda fue una de las primeras productoras en surgir de uno de los desarrollos más importantes del vino chileno en los últimos 20 años: la carrera por plantar viñedos a lo largo de la extensa costa pacífica del país. Estos viñedos han hecho maravillas por la calidad de los vinos chilenos elaborados con variedades de uva que prefieren condiciones más frescas que las que se pueden encontrar en gran parte de las regiones vitivinícolas tradicionales de Chile, tierra adentro a lo largo del Valle Central al sur de Santiago. Las brisas refrescantes del Pacífico ayudan a preservar la acidez necesaria que le da a los mejores sauvignon blancs, pero también a los chardonnays y rieslings, su equilibrio de elevación y tirolesa. Otra de estas nuevas áreas costeras de viñedos se puede encontrar a pocas horas al norte de Leyda en el Aconcagua Costa, donde uno de los nombres más importantes del vino chileno, Errazuriz, ha establecido un viñedo que produce algunos de los mejores de Chile (y Sudamérica). , Cincelado Chardonnay y Pinot Noir maravillosamente expresivo y flexible.

Koyle Cerro Basalto Mediterráneo, Alto Colchagua, Chile 2019, £19, la sociedad del vino. con La mayor parte del territorio vitivinícola de Chile tiene un aire decididamente mediterráneo. Pero sus variedades de uva características tienden a tener orígenes atlánticos o del norte: sin duda, para los vinos tintos, Chile se ha identificado durante mucho tiempo con el cabernet sauvignon, el carmenère y el merlot de Burdeos. Hay deliciosos vinos chilenos de varios estilos elaborados con cada una de estas variedades, pero algunos de los vinos más interesantes que he probado recientemente tienen un acento decididamente del sur de Europa. El primero de la lista es una mezcla inspirada en los vinos vigorosos, energéticos y vigorosos del sur de Francia, el valle del Ródano y Languedoc-Roussillon, con mourvèdre (conocido como monastrell en el sureste de España), garnacha, cariñena y syrah. Es un vino de potencia y riqueza robusta, con una dimensión seriamente sabrosa y especiada que no siempre ha sido un sello distintivo del vino chileno. También tiene una frescura fragante equilibrada que sus elaboradores atribuyen a otro de los movimientos positivos recientes en los vinos chilenos: el desarrollo de viñedos en las tierras relativamente frescas de las colinas.

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