Esta competencia de campo se centró en crear oportunidades para todos.
Y crear la oportunidad para que todos prueben un plato gourmet reconfortante es el objetivo de la ganadora del primer lugar, la chef Lamona Scroggins.
Greater Topeka Partnership y GO Topeka celebraron un concurso de presentación de oportunidades y equidad el jueves para permitir a los propietarios de pequeñas empresas presentar sus productos ante tres jueces locales. Estaban compitiendo por una parte de un premio acumulado de 38.000 dólares.
La segunda oportunidad lleva al primer premio
Scroggins unió fuerzas con su socia comercial Nicole Malone y las “buenas cenas en un camión” se hicieron realidad el 26 de septiembre, informó The Capital-Journal en 2020.
Desde entonces, el negocio ha crecido rápidamente con tablas de embutidos, entrega a domicilio y servicio completo de catering. Ahora la empresa tiene la oportunidad de llevar su popular gumbo local a las tiendas de comestibles.
Scroggins participó en el concurso de lanzamiento del año pasado pero no quedó clasificado. Dijo que confía en su producto y por eso regresó.
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«Creemos en nuestro producto», dijo Scroggins. «Creemos en lo que vendemos y el objetivo es difundirlo y no pararemos hasta lograrlo».
Scroggins obtuvo $15,000 en el concurso del jueves para hacer posible la expansión de la tienda. Scroggins dijo a The Capital-Journal que una de las primeras cosas en las que se invertirá el dinero es en empaquetar y obtener la aprobación de la FDA.
El chef Lamona ofrecerá gumbo de pollo y salchichas; opción de camarones, pollo y salchicha; así como una opción vegetariana. El plan es llevar tus gumbos congelados a casa y prepararlos según las instrucciones, haciendo que tu codiciada cocina criolla sea aún más accesible.
Las empresas financieras, de helados y de golosinas para perros ocuparon el segundo lugar
Junto a Scroggins competían nueve empresarios y propietarios de nuevos negocios.
El segundo lugar fue para Fatima Luthi, propietaria de The Grind Coaching & Consulting. Luthi recibió 10.000 dólares por una nueva aplicación móvil para su negocio de consultoría.
«Estoy muy orgulloso de nuestra empresa, de nosotros mismos y de quienes nos apoyan», dijo Luthi a The Capital-Journal. «Al final, no podríamos estar más agradecidos por el apoyo que brinda Greater Topeka Partnership».
El ganador del tercer lugar, Estaban Polanco, recibió $8,000 por su helado Paletas Royal, una delicia de inspiración mexicana.
Jaime Davis, propietario de Topeka Treats, recibió $5,000 por el cuarto lugar. Su negocio es una panadería para perros.
Otros propietarios de negocios competidores incluyeron los siguientes:
• Stacey Briggs, El pelele dorado.
• Blanco Ébano, Velas de la Compañía Inspire.
• Erin Young, catalizadora de la calma.
• Angelique Taylor, AO Nola Praline Candy.
• Alberto Jammont, Eventos Inolvidables.
• Misha Reed, Yoga en Movimiento.
Los jueces del concurso incluyeron a Leslie Fleuranges, propietaria de Tender Loving Care Pet Nursing Hotel; Nadia Arbelo, directora regional interina del Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas de Washburn; y Heather Graves, propietaria de Onyx Salon and Wellness Spa y Onyx Cafe.
El concurso de presentación ayuda a «cerrar la brecha para los emprendedores»
Glenda Washington, directora de equidad y oportunidades de Greater Topeka Partnership, dijo que hubo excelentes presentaciones en toda la comunidad.
«Queremos asegurarnos de empezar a crecer internamente y creo que este es un gran comienzo para pasar al siguiente nivel», dijo Washington. «Aumentar el negocio en nuestra comunidad y decir: ‘¡Esto se hizo aquí en Topeka!'»
Dijo que uno de los objetivos del concurso ha sido ayudar a cerrar la brecha que existe para muchos empresarios diversos en lo que respecta al acceso al capital.
«Me alegra decir que hicimos esto», dijo Washington, «al mismo tiempo que brindamos una mayor exposición al espíritu empresarial para algunos y aumentamos la visibilidad de las desventajas que muchos empresarios minoritarios continúan enfrentando hoy».
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Keishera Lately es reportera de negocios del Topeka Capital-Journal. Puede comunicarse con ella en [email protected]. Síguela en Twitter @Lately_KT.
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