Economía

Sabores del Sur de la Frontera: Plazita México Café celebra cinco deliciosos años | Característica de comida

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(consumado)

Las enchiladas de pollo son un elemento destacado del menú en Plazita Mexico Café.

<meta name="Generator" content="Cocoa HTML Writer"/><meta name="CocoaVersion" content="2113.6"/></p> <p class="p1"> <p> A<span style="font-family: "Lucida Grande", "Lucida Sans Unicode", Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px;">Después de un bocado de las cremosas enchiladas de pollo, quedé enganchado.</span> </p> <p class="p3"> <p> Como alguien que come en restaurantes todos los días, es un placer descubrir un lugar que sirve comida diferente. </p> <p class="p3"> <p> Escondido en la esquina de Broadway Boulevard y Sarnoff Drive, Plazita Mexico Café celebró su quinto año de funcionamiento el 13 de noviembre. </p> <p class="p3"> <p> Cada bocado de esas cremosas enchiladas de pollo ($12,69) cautivó mi paladar. Entonces, tres días después, volví a pedir que repitieran el plato. </p> <p class="p3"> <p> En la tercera visita, llegó el momento de probar el cerdo ranchero ($12,99). Tiernos trozos de cerdo nadaban en una sabrosa salsa. Al igual que las enchiladas, el plato incluía sabrosas guarniciones de arroz y frijoles refritos. </p> <p class="p3"> <p> Elizabeth Sánchez es propietaria de Plazita México Café con su esposo, José Valencia, y su madre, Julia Parra. </p> <p class="p3"> <p> Elizabeth, de 41 años, nativa de Tucson, trabajó anteriormente en el restaurante Jerry Bob’s en Broadway Boulevard y Rosemont Avenue durante 10 años. </p> <p class="p3"> <p> “Eso es todo lo que sabemos”, dijo Sánchez sobre el negocio de restaurantes, señalando que su padre es dueño de Cora’s Café en la esquina de Park Avenue y Fair Street y su madre fue cocinera en Casa Molina durante 15 años. </p> <div uk-lightbox="" class="uk-position-relative fdn-content-image-center contentImageCenter"> <p> <a target="_blank" href="https://media2.fdncms.com/tucsonweekly/imager/u/original/34896022/img_1660.jpg" rel="contentImg_gal-34896017 noopener" title="Co-owner Julia Parra, left, is the recipe guru. 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Elzabeth Sanchez, middle and also an owner, and Angelica Sahagun proudly display the restaurant’s sign.</span>   <em>(submitted)</em>" class="uk-display-block uk-position-relative uk-visible-toggle"> <span class="fdn-button-enlarge uk-position-absolute uk-position-top-right uk-hidden-hover">Click para agrandar </span> <img decoding="async" src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20680%20453'%3E%3C/svg%3E" alt="Sabores del Sur de la Frontera: Plazita México Café celebra cinco deliciosos años" width="680" height="453" loading="lazy" data-lazy-src="https://media2.fdncms.com/tucsonweekly/imager/u/blog/34896022/img_1660.jpg?cb=1700079389"/><noscript><img decoding="async" src="https://media2.fdncms.com/tucsonweekly/imager/u/blog/34896022/img_1660.jpg?cb=1700079389" alt="Sabores del Sur de la Frontera: Plazita México Café celebra cinco deliciosos años" width="680" height="453" loading="lazy"/></noscript></a></p> <div class="fdn-caption-block uk-margin-auto" style="max-width: 680px"> <p>(sujeto) </p> <p>La copropietaria Julia Parra (izquierda) es la gurú de las recetas. Elzabeth Sánchez, en el medio y también propietaria, y Angélica Sahagún muestran con orgullo el cartel del restaurante. </p><div class="ca3aa23312724f523baaae783f28aab4" data-index="2" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;"> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- Display New Auto --> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://f1mundial.com/limitaran-la-capacidad-de-walmart-en-el-paso/" target="_blank" rel="dofollow" class="ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73"><!-- INLINE RELATED POSTS 1/3 //--><style> .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:inherit; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73:active, .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73 .ctaText { font-weight:bold; color:inherit; text-decoration:none; font-size: 16px; } .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73 .postTitle { color:inherit; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .ua4069e997a1ef0d61914bdabe5349f73:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">READ</span>  <span class="postTitle">Limitarán la capacidad de Walmart en el Paso</span></div></a></div><ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-5899356243834020" data-ad-slot="6747951619" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </div> </p></div> </p></div> <p class="p3"> <p> Después de una búsqueda exhaustiva, la familia encontró el local de Sarnoff, que albergaba otros restaurantes. </p> <p class="p3"> <p> “Buscamos durante mucho tiempo”, dijo Sánchez. “Compramos el edificio al propietario. Era nuestra oportunidad de aprovecharla”. </p> <p class="p3"> <p> El negocio avanzó durante aproximadamente un año y luego comenzó la pandemia. Sánchez dijo que mantuvieron el negocio publicando mucho en las redes sociales y se beneficiaron de las recomendaciones de boca en boca de los clientes habituales del restaurante. </p> <p class="p3"> <p> El comedor de 800 pies cuadrados es acogedor. Dispone de 14 mesas y reservados de dos y cuatro plazas, además de algunas mesas de exterior. Su capacidad ronda las 50 personas en el interior y 14 en el patio. </p> <p class="p3"> <p> El restaurante sirve desayuno y almuerzo todos los días y ofrece cenas de miércoles a sábado. </p> <p class="p3"> <p> Hace aproximadamente un año, Plazita obtuvo una licencia de licor y ahora tiene una barra completa. </p> <p class="p3"> <p> Entre los 13 empleados se incluyen los hijos y la hija de la pareja, que trabajan como camareros. </p> <p class="p3"> <p> Sánchez dijo que Plazita México Café evoca recuerdos de una plaza en México donde la gente se sienta bajo los árboles. </p> <p class="p3"> <p> «Hemos recibido muchos elogios de nuestros clientes», dijo. “Mamá hace toda la preparación. Todas las recetas son suyas”. </p> <p class="p3"> <p> Un cliente reciente disfrutó de una orden de tacos de carne de res desmenuzada frita ($12,49). También hay una opción de pollo con el plato. </p> <p class="p3"> <p> «Realmente me gusta este restaurante», dijo John Batista, quien visita Plazita México Café mensualmente. «Es la mejor comida reconfortante». </p> <div uk-lightbox="" class="uk-position-relative fdn-content-image-center contentImageCenter"> <p> <a target="_blank" href="https://media1.fdncms.com/tucsonweekly/imager/u/original/34896023/img_1661.jpg" rel="contentImg_gal-34896017 noopener" title="Chef Julio Rico is in charge of the kitchen. - (submitted)" data-caption="<span>Chef Julio Rico is in charge of the kitchen.</span>   <em>(submitted)</em>" class="uk-display-block uk-position-relative uk-visible-toggle"> <span class="fdn-button-enlarge uk-position-absolute uk-position-top-right uk-hidden-hover">Click para agrandar </span> <img decoding="async" src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20680%20454'%3E%3C/svg%3E" alt="Sabores del Sur de la Frontera: Plazita México Café celebra cinco deliciosos años" width="680" height="454" loading="lazy" data-lazy-src="https://media1.fdncms.com/tucsonweekly/imager/u/blog/34896023/img_1661.jpg?cb=1700079433"/><noscript><img decoding="async" src="https://media1.fdncms.com/tucsonweekly/imager/u/blog/34896023/img_1661.jpg?cb=1700079433" alt="Sabores del Sur de la Frontera: Plazita México Café celebra cinco deliciosos años" width="680" height="454" loading="lazy"/></noscript></a></p> <div class="fdn-caption-block uk-margin-auto" style="max-width: 680px"> <p>(sujeto) </p> <p>El chef Julio Rico es el responsable de la cocina. </p> <div style="clear:both; margin-top:0em; margin-bottom:1em;"><a href="https://f1mundial.com/de-china-a-mexico-negocio-de-alambre/" target="_blank" rel="dofollow" class="u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825"><!-- INLINE RELATED POSTS 2/3 //--><style> .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825 { padding:0px; margin: 0; padding-top:1em!important; padding-bottom:1em!important; width:100%; display: block; font-weight:bold; background-color:inherit; border:0!important; border-left:4px solid inherit!important; text-decoration:none; } .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825:active, .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825:hover { opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; text-decoration:none; } .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825 { transition: background-color 250ms; webkit-transition: background-color 250ms; opacity: 1; transition: opacity 250ms; webkit-transition: opacity 250ms; } .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825 .ctaText { font-weight:bold; color:inherit; text-decoration:none; font-size: 16px; } .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825 .postTitle { color:inherit; text-decoration: underline!important; font-size: 16px; } .u6379d8466b76660b9ebfa129ec662825:hover .postTitle { text-decoration: underline!important; } </style><div style="padding-left:1em; padding-right:1em;"><span class="ctaText">READ</span>  <span class="postTitle">De China a México | Negocio de alambre</span></div></a></div></p></div> </p></div> <p class="p3"> <p> El menú de desayuno de Sonora incluye tortillas ($9,99 a $13,49); burros de desayuno ($ 9,99 a $ 10,99); y especialidades de la casa como chilaquiles rojos o verdes ($10.99) y desayuno de tamal de res o de maíz verde con dos huevos, frijoles y tortilla ($11.49). </p> <p class="p3"> <p> El almuerzo y la cena ofrecen fajitas ($12,99 a $16,99); platos combinados ($10,49 a $14,99); y burros y chimichangas ($7,99 a $10,99). </p> <p class="p3"> <p> Un menú para niños menores de 12 años para el desayuno y el almuerzo ofrece cinco platos con precios que oscilan entre $ 5,99 y $ 6,49. Los mayores de 12 años tienen $1.99 extra por desayuno; $2,49 para el almuerzo. </p> <p class="p3"> <p> “Creo que somos únicos”, dijo Sánchez. “Tenemos nuestras propias recetas. No están copiados de nadie más. </p> <p class="p3"> <p> “Todos somos familia”, continuó. «Todos trabajamos muy bien juntos». </p> <p class="p3"> <p> Sánchez está contento con cómo han evolucionado las cosas en el restaurante. </p> <p class="p3"> <p> “Estoy muy orgulloso de lo que hicimos con el lugar”, dijo Sánchez. “Antes no había patio, ni sombra, ni plantas, ni árboles. No hay comparación con lo que es ahora”. </p> </div> <div class="ca3aa23312724f523baaae783f28aab4" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;"> <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <!-- Display New Auto --> <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-5899356243834020" data-ad-slot="6747951619" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </div> <div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div> </div><!-- .entry-content /--> <div id="post-extra-info"> <div class="theiaStickySidebar"> <div class="single-post-meta post-meta clearfix"><span class="author-meta single-author with-avatars"><span class="meta-item meta-author-wrapper meta-author-4"> <span class="meta-author-avatar"> <a href="https://f1mundial.com/author/vihaan/"><img alt='Photo of Prudencia Febo' src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%20140%20140'%3E%3C/svg%3E" data-lazy-srcset='https://f1mundial.com/wp-content/uploads/2020/08/53-1.jpg 2x' class='avatar avatar-140 photo sab-custom-avatar' height='140' width='140' data-lazy-src="https://f1mundial.com/wp-content/uploads/2020/08/53-1.jpg" /><noscript><img alt='Photo of Prudencia Febo' src='https://f1mundial.com/wp-content/uploads/2020/08/53-1.jpg' srcset='https://f1mundial.com/wp-content/uploads/2020/08/53-1.jpg 2x' class='avatar avatar-140 photo sab-custom-avatar' height='140' width='140' /></noscript></a> </span> <span class="meta-author"><a href="https://f1mundial.com/author/vihaan/" class="author-name tie-icon" title="Prudencia Febo">Prudencia Febo</a></span></span></span><span class="date meta-item tie-icon">noviembre 16, 2023</span><div class="tie-alignright"><span class="meta-comment tie-icon meta-item fa-before">0</span><span class="meta-views meta-item "><span class="tie-icon-fire" aria-hidden="true"></span> 0 </span><span class="meta-reading-time meta-item"><span class="tie-icon-bookmark" aria-hidden="true"></span> 3 minutos de lectura</span> </div></div><!-- .post-meta --> </div> </div> <div class="clearfix"></div> <script id="tie-schema-json" type="application/ld+json">{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Article","dateCreated":"2023-11-16T16:47:29+02:00","datePublished":"2023-11-16T16:47:29+02:00","dateModified":"2023-11-16T16:47:29+02:00","headline":"Sabores del Sur de la Frontera: Plazita M\u00e9xico Caf\u00e9 celebra cinco deliciosos a\u00f1os | Caracter\u00edstica de comida","name":"Sabores del Sur de la Frontera: Plazita M\u00e9xico Caf\u00e9 celebra cinco deliciosos a\u00f1os | Caracter\u00edstica de comida","keywords":[],"url":"https:\/\/f1mundial.com\/sabores-del-sur-de-la-frontera-plazita-mexico-cafe-celebra-cinco-deliciosos-anos-caracteristica-de-comida\/","description":" Click para agrandar (consumado) Las enchiladas de pollo son un elemento destacado del men\u00fa en Plazita Mexico Caf\u00e9. 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Al igual que las enchiladas, el plato inclu\u00eda sabrosas guarniciones de arroz y frijoles refritos.\n \n\n\n \n \n \n \n Elizabeth S\u00e1nchez es propietaria de Plazita M\u00e9xico Caf\u00e9 con su esposo, Jos\u00e9 Valencia, y su madre, Julia Parra.\n \n\n\n \n \n \n \n Elizabeth, de 41 a\u00f1os, nativa de Tucson, trabaj\u00f3 anteriormente en el restaurante Jerry Bob's en Broadway Boulevard y Rosemont Avenue durante 10 a\u00f1os.\n \n\n\n \n \n \n \n \u201cEso es todo lo que sabemos\u201d, dijo S\u00e1nchez sobre el negocio de restaurantes, se\u00f1alando que su padre es due\u00f1o de Cora's Caf\u00e9 en la esquina de Park Avenue y Fair Street y su madre fue cocinera en Casa Molina durante 15 a\u00f1os.\n \n\n\n \n \n \n Click para agrandar \n\n \n\n\n \n\n \n \n\n \n \n (sujeto) \n \n \n \n\n \n La copropietaria Julia Parra (izquierda) es la gur\u00fa de las recetas. 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"Explorador. Entusiasta de la cerveza. Geek del alcohol. Gurú de Internet sutilmente encantador. Erudito de la web en general". </div><!-- .author-bio /--> <ul class="social-icons"></ul> </div><!-- .author-info /--> <div class="clearfix"></div> </div><!-- .about-author /--> <div id="related-posts" class="container-wrapper has-extra-post"> <div class="mag-box-title the-global-title"> <h3>Publicaciones relacionadas</h3> </div> <div class="related-posts-list"> <div class="related-item tie-standard"> <a aria-label="Aumentan las noticias falsas antes de las elecciones en México" href="https://f1mundial.com/aumentan-las-noticias-falsas-antes-de-las-elecciones-en-mexico/" class="post-thumb"><img post-id="12058" fifu-featured="1" src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E" class="attachment-jannah-image-large size-jannah-image-large wp-post-image" alt="" decoding="async" data-lazy-src="https://cna-sg-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto/image/14879326/16x9/991/557/a919b7d5ac8bf3cd6d44c9c1a7e9b355/Op/fake-news-is-on-the-rise-in-mexico-ahead-of-midterm-elections-experts-warn-1621885536610-2.jpg" /><noscript><img post-id="12058" fifu-featured="1" src="https://cna-sg-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto/image/14879326/16x9/991/557/a919b7d5ac8bf3cd6d44c9c1a7e9b355/Op/fake-news-is-on-the-rise-in-mexico-ahead-of-midterm-elections-experts-warn-1621885536610-2.jpg" class="attachment-jannah-image-large size-jannah-image-large wp-post-image" alt="" decoding="async" /></noscript></a> <h3 class="post-title"><a href="https://f1mundial.com/aumentan-las-noticias-falsas-antes-de-las-elecciones-en-mexico/">Aumentan las noticias falsas antes de las elecciones en México</a></h3> <div class="post-meta clearfix"><span class="date meta-item tie-icon">mayo 25, 2021</span></div><!-- .post-meta --> </div><!-- .related-item /--> <div class="related-item tie-standard"> <a aria-label="Golden Minerals planea reiniciar operaciones de Velardeña en México" href="https://f1mundial.com/golden-minerals-planea-reiniciar-operaciones-de-velardena-en-mexico/" class="post-thumb"><img post-id="38116" fifu-featured="1" src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%200%200'%3E%3C/svg%3E" class="attachment-jannah-image-large size-jannah-image-large wp-post-image" alt="Golden Minerals planea reiniciar operaciones de Velardeña en México" decoding="async" data-lazy-src="https://www.mining-technology.com/wp-content/uploads/sites/19/2023/06/ricardo-gomez-angel-F2iCP_knaj8-unsplash2.jpg" /><noscript><img post-id="38116" fifu-featured="1" src="https://www.mining-technology.com/wp-content/uploads/sites/19/2023/06/ricardo-gomez-angel-F2iCP_knaj8-unsplash2.jpg" class="attachment-jannah-image-large size-jannah-image-large wp-post-image" alt="Golden Minerals planea reiniciar operaciones de Velardeña en México" decoding="async" /></noscript></a> <h3 class="post-title"><a href="https://f1mundial.com/golden-minerals-planea-reiniciar-operaciones-de-velardena-en-mexico/">Golden Minerals planea reiniciar operaciones de Velardeña en México</a></h3> <div class="post-meta clearfix"><span class="date meta-item tie-icon">junio 6, 2023</span></div><!-- .post-meta --> </div><!-- .related-item /--> <div class="related-item tie-standard"> <a aria-label="Fujitsu aumenta el ancho de banda EE. 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