La vitamina D es la clave, concluyen los estudios. Esto hace que COVID sea menos grave. ¿Qué comida estás tomando?

La vitamina D es una hormona producida por los riñones que controla la concentración de calcio en la sangre y afecta al sistema inmunológico, explica un comunicado de la Sociedad de Endocrinología, que reúne a más de 18.000 especialistas de 122 países.

Madrid / Ciudad de México, 29 de octubre (EFE / AS México). – Más del 80 por ciento de los pacientes con COVID-19 deficiencia del Vitamina D y esta falla es más frecuente en hombres, según un estudio publicado en Revista de endocrinología clínica y metabolismo en el que se observaron 216 pacientes.

Cansado de COVID-19 Este trabajo retrospectivo procede del Hospital Universitário Marqués de Valdecilla de la ciudad española de Santander.

los Vitamina re es una hormona producida por los riñones que controla la concentración de calcio en la sangre y afecta el sistema inmunológicoexplica un comunicado de la Sociedad de Endocrinología, que reúne a más de 18.000 especialistas de 122 países.

Su discapacidad está relacionada con una variedad de problemas de salud, pero la comunidad científica aún está investigando por qué.

Un grupo de investigadores estadounidenses detectó coronavirus en el globo ocular de pacientes que murieron de COVID-19. Foto: Charles Rex Arbogast, AP

Asimismo, cada vez más estudios apuntan al efecto beneficioso de esta vitamina sobre el sistema inmunológico, especialmente en lo que respecta a la protección frente a infecciones.

Los casos de coronavirus continúan multiplicándose a diferentes ritmos en varios países. Foto: Ernesto Guzmán, EFE

En este sentido, José L. Hernández, de la Universidad Española de Cantabria, indica que un abordaje sería identificar y tratar el déficit de vitamina D, especialmente en grupos de alto riesgo de enfermedad COVID-19, como los ancianos o pacientes con comorbilidades.

El tratamiento con vitamina D debe recomendarse a pacientes con COVID-19 con niveles bajos de esta hormona en sangre, «ya que este enfoque puede tener efectos beneficiosos tanto en el sistema musculoesquelético como en el inmunológico», dice el experto.

Los investigadores observaron que el 82,2 por ciento de los 216 pacientes con COVID-19 en el Hospital Universitário Marqués de Valdecilla tenían deficiencia de vitamina D y que los hombres tenían niveles más bajos que las mujeres.

Específicamente, según este estudio, los pacientes con COVID-19 con niveles más bajos de vitamina D también tenían niveles séricos elevados de marcadores inflamatorios, como ferritina y dímero D (un marcador relacionado con problemas de coagulación sanguínea).

Los científicos de este estudio no encontraron relación entre los niveles o deficiencias de vitamina D y la gravedad de la enfermedad.

Los autores reconocen que el trabajo tiene algunas limitaciones, por ejemplo, el hecho de que se realizó en un solo hospital, por lo que los datos no pueden generalizarse a otros contextos, etnias o países.

Interacción de proteínas humanas y coronavirus. Foto: Svenja Ulferts, Universidad de Friburgo. Crédito de la edición: Spencer Phillips, EMBL-EBI.

También es un estudio observacional, por lo que si el tratamiento con vitamina D juega un papel en la prevención de la enfermedad o en la mejora del pronóstico de los pacientes con COVID-19, tendrá que dilucidarse en grandes ensayos controlados aleatorios.

Estos estudios son «ciertamente necesarios» para definir con precisión el papel de la suplementación con esta vitamina en las futuras oleadas de infecciones por SARS-CoV-2, resumen los autores.

ALIMENTOS RICOS EN VITAMINA D

La vitamina D es un caso especial, ya que la principal fuente del organismo debe ser la exposición al sol, que se puede complementar con suplementos, bajo prescripción médica, y a través de ciertos alimentos, como los siguientes:

– Productos lácteos, como leche o queso.

– Cereales fortificados

– Pescados azules y grasos, como caballa, salmón, atún o sardinas

-Hígado de vaca

-Huevo

– Setas, champiñones y setas

– Bebidas vegetales de soja o avena