Dos restaurantes del sur de Florida se convertirán en los mejores de Estados Unidos en 2023 – NBC 6 South Florida
Tres restaurantes de Florida, dos de los cuales están en Miami, figuran en la lista de restaurantes del New York Times. Los mejores restaurantes de Estados Unidos en 2023.
El New York Times dijo que envió docenas de reporteros y críticos a revisar restaurantes en todo el país y pudo reducir la lista a 50 favoritos.
La mitad de estos restaurantes incluso fueron marcados como nuevos, ya que abrieron después de que se publicara la lista de 2022 del Times.
Un nuevo restaurante peruano que abrirá en marzo de 2023 llamado maty’shizo la lista.
Maty’s abre de miércoles a domingo y está ubicado en 3255 NE 1st Avenue en Miami.
Los críticos lo describen como un «comedor del centro de Miami inundado de luz solar durante el día y música vibrante durante la noche».
miami Humo y masa El restaurante, inaugurado en enero de 2022, también consiguió un lugar entre los 50 primeros.
Los críticos dicen que captura el sabor de la auténtica barbacoa de Miami: «costillas untadas con salsa barbacoa de ancho y guayaba, pechuga untada con café cubano, tequeños de pastrami caseros, frijoles negros asados con piña. Y sí, el pudín está ahumado».
Smoke & Dough está ubicado en 4013 SW 152nd Avenue y también abre de miércoles a domingo.
Salt Shack on the Bay de Tampa fue el otro restaurante de Florida en la lista de los 50.
Los críticos dijeron: «El amplio menú tiene una vaga inclinación caribeña, con tacos de yaca aderezados con ensalada de jícama y hamburguesas con papas fritas, pero el verdadero oro es cualquier cosa que permita que brillen los excelentes mariscos del Golfo».
La mayoría de las ciudades incluidas recibieron de uno a tres restaurantes, mientras que la ciudad de Nueva York obtuvo la puntuación más alta, con cuatro lugares de comida destacados.
