La escasez de huevos en todo el país genera competencia por los pollos

La escasez de huevos en Nueva Zelanda ha provocado una carrera por los pollos, ya que se espera que los suministros de alimentos domésticos sigan siendo escasos hasta mediados de año.

La vendedora de pollo de Manawatū, Margaret Fullerton-Smith, ha tenido un comienzo de año ocupado, recibiendo pedidos de los amantes del huevo ansiosos por asegurar su propio suministro.

Durante el fin de semana, entregará 76 pollos a clientes en toda el área de Wanganui, pero no hay suficientes aves para satisfacer la demanda.

«He recibido una gran cantidad de correos electrónicos, alrededor de 2000 en los últimos tres días, tratando de cumplir con los pedidos, mantener contenta a la gente, es realmente difícil», dijo Fullerton-Smith.

Los números de Trade Me muestran que la semana pasada, las búsquedas de pollo y artículos relacionados aumentaron un 77 % con respecto a los siete días anteriores.

La escasez de huevos surgió a fines del año pasado, con algunos estantes de supermercados vacíos. Pero realmente tomó una década para hacer.

En 2012, se les dijo a los agricultores que las jaulas en batería estarían prohibidas a partir de principios de 2023. Tenían la opción de cambiar a un sistema de cultivo al aire libre, en colonia o en granero.

Alrededor de un tercio se ha cambiado a la agricultura en colonias, lo que significa jaulas más grandes. Pero en 2017, los supermercados indicaron que dejarían de aceptar huevos de colonia a más tardar en 2027, debido a preocupaciones por el bienestar animal.

El Director Ejecutivo de la Federación de Productores de Huevos, Michael Brooks, dijo que esto dejó a los granjeros sin saber qué sistemas usar, por lo que el número de gallinas se redujo en unas 400.000.

Dijo que se necesitan unos cinco meses desde que nace un pollito para que comience a poner huevos, por lo que es probable que la escasez de huevos dure hasta mediados de año.

La SPCA advierte a las personas que no compren un pollo a menos que tengan el entorno y el tiempo adecuados para cuidar al animal.

«Lo mejor es que las gallinas tengan un gallinero para vivir donde puedan refugiarse y anidar. Necesitan un espacio exterior seguro que esté protegido de los depredadores», dijo Gabby Clezy, directora ejecutiva de SPCA.

Fullerton-Smith dijo que siempre les dice a los nuevos clientes qué hacer y qué no hacer para criar pollos.

“Necesitan el mismo cuidado y atención que cualquier otra mascota que tengas”, dijo.

Las gallinas ponen huevos cada 26 horas, pero su producción disminuye después de tres años.

“Entonces, aunque las gallinas viven de ocho a 10 años, no ponen huevos todo el tiempo, por lo que la gente debe entender que son adorables animales de compañía”, dijo Clezy.