Se encuentran altos niveles de microplásticos en siete muestras de arroz diferentes, revela un nuevo estudio australiano | 1 NOTICIAS

Un estudio de la Universidad de Queensland encontró que el arroz, particularmente la variedad instantánea, contiene altos niveles de microplásticos.

Natalia Cooper de Channel Nine tiene este informe. Fuente: Nine

Todas las muestras en el para estudiar contenía microplásticos, pero los investigadores encontraron que una porción de 100 gramos de arroz instantáneo, que se somete a un procesamiento adicional, contenía hasta 13 miligramos de fragmentos de plástico, informa Nine News.

La misma cantidad de arroz crudo regular contenía de tres a cuatro miligramos de microplástico.

Aunque el empaque fue en parte el culpable, también se identificaron otros procesos involucrados.

«En el procesamiento del arroz antes de ponerlo en una bolsa o mientras se cultiva, luego en los procesos agrícolas», dijo el Dr. Jake O’Brien, de la Universidad de Queensland.

«El arroz es un alimento básico en todo el mundo, por lo que es importante que entendamos la cantidad de microplásticos que podemos consumir».

Los microplásticos están presentes en varios alimentos consumibles, como los crustáceos, la cerveza y la sal.

Otro Estudio 2019 Se estima que los humanos consumen unos cinco gramos de plástico a la semana, equivalente al peso de una tarjeta de crédito.

«En esta etapa, no conocemos las implicaciones para la salud de la ingestión de microplásticos a través del consumo de alimentos, pero sí sabemos que donde hay exposición existe algún tipo de riesgo», dijo O’Brien.

«Es importante señalar que también encontramos que lavar el arroz antes de cocinarlo redujo la contaminación plástica entre un 20 y un 40 por ciento».

Los investigadores probaron siete tipos diferentes de plásticos, desde el plástico más común, el polietileno hasta los plásticos utilizados en la producción de ropa y alimentos, laminados, ingeniería técnica, poliestireno, acrílico y tubos.