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Pase un dulce domingo de Santa Ana en este festival mundial del chocolate – Telemundo 52

Qué saber

  • Festival Internacional del Chocolate en el Museo Bowers
  • Domingo 5 de febrero, de 11:00 a 15:00 horas
  • La entrada al festival principal, que incluye música y baile, es gratuita; eventos especiales como degustaciones se cobran

Embarcarse en un tour dedicado al chocolate que lo lleve a varios lugares de América del Sur y México parece una fantasía que le cambiará la vida, un viaje de ensueño que implicaría descubrir nuevas técnicas de cocina, formas intrigantes de servir los famosos dulces, la historia del chocolate y cómo muchas culturas se han conectado con la increíble confección a lo largo de los siglos.

Mientras esperamos que se presente algún día esta increíble, edificante y apetitosa oportunidad, podemos hacer nuestras propias conexiones aquí en el sur de California cuando llegue el momento. Festival Internacional del Chocolate regresa al Museo Bowers para su cuarta actuación festiva.

La festividad del domingo 5 de febrero está diseñada especialmente para familias, con oportunidades para hacer arte, oportunidades para disfrutar de la música y el baile, y otros eventos inspirados en el chocolate.

Pero hay algunas dimensiones para adultos, como «Una introducción a la degustación de chocolate fino con el Dr. Lee Scott Thiesen», que es gratis como el festival principal, y una degustación de chocolate y whisky con boleto.

Algunos de los aspectos más destacados del rendimiento del reunión de las cuatro incluyen PARATI con música de las tierras de chocolate de América del Sur, Marimba Tropical con Lucas Critchfield y Dembrebrah West African Drum and Dance Ensemble.

Chef Martin presentará recetas de México y América del Sur, ñam, mientras que los vendedores del festival proporcionarán muestras de chocolate, ñam otra vez.

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Y hacer una caja de bombones es el adorable proyecto de arte del día, cariño.

Ya sea que crea que acabamos de salir del período más lleno de chocolate del año, que sería la temporada navideña, por supuesto, o que nos dirigimos hacia él, con el Día de San Valentín por delante, es un pensamiento intrigante.

Pero pensar en términos de semanas o incluso meses sobre el delicioso manjar y su papel esencial en platos sabrosos como el mole, solo limita nuestra comprensión de su vasto arco.

Pues la compleja y multifacética historia del chocolate se extiende a lo largo de los siglos en muchos lugares, un hecho festivo que merece mayor estudio y comprensión, sin mencionar una de las celebraciones más dulces de Santa Ana.

Angélica Bracamonte

"Practicante de comida incurable. Amigo de los animales en todas partes. Especialista en Internet. Nerd de la cultura pop".

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