México espera pruebas de Estados Unidos de que el maíz transgénico es seguro para su pueblo, dice vicesecretario de agricultura
Por Adriana Barrera y Cassandra Garrison
CIUDAD DE MÉXICO (Reuters) – México está esperando que Estados Unidos demuestre que el maíz genéticamente modificado (GM) importado es seguro para los mexicanos, dijo el miércoles el subsecretario de Agricultura, Víctor Suárez, mientras se desarrolla una disputa entre los dos países en virtud de un acuerdo comercial internacional. pacto. .
En una presentación escrita ante un panel del Acuerdo Estados Unidos-México-Canadá, México, el principal comprador de maíz estadounidense, argumentó que la ciencia demuestra que el maíz genéticamente modificado y el herbicida glifosato son perjudiciales para la salud humana y sus variedades nativas, y que su decreto que prohíbe el maíz genéticamente modificado para el consumo humano está en su derecho.
La presentación estaba fechada en enero de 2024, pero fue compartida públicamente el martes por la organización sin fines de lucro Instituto de Política Agrícola y Comercial.
Suárez dijo que ahora recae en Estados Unidos la responsabilidad de demostrar que el maíz genéticamente modificado no está dañando a la población de México, que consume una mayor cantidad de maíz que muchos países a través de alimentos básicos como la pasta nixtamalizada y las tortillas.
Estados Unidos «argumenta que las decisiones en México no se basan en la ciencia y que sus decisiones sí lo están», dijo Suárez a Reuters en una entrevista. “Pero aún no hemos visto la ciencia de Estados Unidos ni de las empresas. Esperamos con gran placer este estudio”.
Un portavoz del Departamento de Agricultura de Estados Unidos dijo que el enfoque de México hacia la biotecnología va en contra de «décadas de evidencia que demuestra su seguridad».
Un alto funcionario del Representante Comercial de Estados Unidos dijo: “Las autoridades científicas, incluso en México, han considerado consistentemente seguros durante décadas los productos biotecnológicos como el maíz”.
El maíz genéticamente modificado se utiliza ampliamente para engordar ganado en todo el mundo, aunque algunos consumidores son más cautelosos a la hora de consumir productos genéticamente modificados en general. La disputa comercial con México podría amenazar las ventas de maíz en EE.UU., en momentos en que la baja demanda de este producto y la caída de los precios perjudican a los agricultores.
Empresas como Bayer han gastado cientos de millones de dólares en las últimas décadas desarrollando cultivos genéticamente modificados y defendiendo la seguridad de los alimentos genéticamente modificados que se venden en todo el mundo.
La respuesta escrita de México citó estudios que han demostrado vínculos entre el consumo de maíz genéticamente modificado y la exposición al glifosato con la inflamación del hígado en personas y los impactos en la respuesta inmune en animales, diciendo que considera el riesgo para la salud humana «extremadamente grave».
Estados Unidos solicitó en agosto un panel de resolución de disputas bajo el T-MEC con respecto al decreto de México para prohibir el maíz genéticamente modificado para el consumo humano, específicamente su uso para hacer harina para tortillas. El decreto permite el uso de maíz amarillo genéticamente modificado en la alimentación animal, que representa la mayoría de las importaciones anuales de maíz de México a Estados Unidos por un valor de casi 5.900 millones de dólares.
Washington sostiene que el decreto de México que prohíbe las importaciones de maíz genéticamente modificado utilizado en tortillas no se basa en ciencia y viola sus compromisos bajo el T-MEC, que está vigente desde 2020.
«No hay ningún impacto en el comercio», dijo Suárez sobre el decreto mexicano. “El valor y el volumen de las exportaciones de maíz genéticamente modificado a México han aumentado”.
El decreto de México también exige la sustitución gradual del maíz genéticamente modificado, un punto de discordia destacado por las autoridades estadounidenses.
En su respuesta escrita, México argumentó que no se estableció ningún plazo específico y por lo tanto no tuvo impacto comercial.
«Es un objetivo estratégico, ya que a Estados Unidos le gustaría tener soberanía energética y autosuficiencia energética», dijo Suárez.
Se espera que Estados Unidos refute la respuesta de México.
(Reporte de Adriana Barrera y Cassandra Garrison en Ciudad de México; reporte adicional de Leah Douglas y David Lawder en Washington; editado por Matthew Lewis)
