El Iowa City Latino Festival regresa el sábado en su undécimo año, un evento lleno de música, baile y comida que celebra la diversidad en la próspera comunidad latina de Iowa.
Manny Gálvez, fundador y organizador del Iowa City Latino Festival, se mudó de México hace más de 20 años. Pronto se dio cuenta de la necesidad de mostrar la diversidad cultural de Iowa City a la comunidad latina.
“Sentimos que era necesario empezar a organizar la comunidad y mostrar quiénes somos, y construir un espacio, no sólo para vender comida, sino para construir un puente entre los latinos y el resto de la población”, dijo Gálvez. “Creo que la mejor manera de tender puentes entre las personas es la cultura, y cuando pruebes la comida, escuches la música y veas los bailes, lo entenderás mejor”.
El festival anual, celebrado en el centro de PedMall, demuestra la diversidad entre las diferentes comunidades latinas, reconociendo que hay más de lo que parece. Este año, los asistentes al festival podrán explorar la cultura latina visitando 40 puestos de proveedores locales de Iowa.
Gálvez enfatiza la importancia de los proveedores locales de Iowa y presenta a la comunidad varias empresas familiares durante el festival.
“Este es solo un día, pero pueden ofrecer los mismos alimentos [for the] todo el año”, dijo Gálvez. «Pensamos que era una buena manera de promover la economía local».
