Tamales por una buena causa – Medford News, Weather, Sports, Breaking News

Mujeres ayudantes de Phoenix esperan vender 15,000 tamales hechos a mano para el lunes para ayudar a financiar una misión de la iglesia en México

Ilda Ortiz levanta la tapa de los tamales de pollo frescos en su casa en Phoenix. [Andy Atkinson / Mail Tribune]

Salud Méndez, a la izquierda, Ilda Ortiz y Marilyn Huesca preparan tamales en la cocina al aire libre de Ortiz en Phoenix. [Andy Atkinson / Mail Tribune]

Los tamales están empacados y listos para vender. [Andy Atkinson / Mail Tribune]

Utilizando su talento para cocinar deliciosa comida mexicana y su talento para unir a las personas, Ilda Ortiz, residente de Phoenix, es una mujer con grandes metas.

Después de haber realizado un esfuerzo mensual durante los últimos nueve meses para una misión de la iglesia llamada Hogar Casa Simeón en el estado mexicano de Jalisco, Ortiz dijo que sentía una gran necesidad de hacer aún más.

Albergando a ancianos de la comunidad que están solos en el mundo o que han sido abandonados por sus familias, la misión proporciona un lugar para vivir, así como atención médica.

Voluntarios como Ortiz ayudan a cocinar, limpiar y brindan varios tipos de apoyo a los residentes de las instalaciones. Dirigida en su totalidad por voluntarios y con fondos donados, la instalación necesita urgentemente fondos para comprar de todo, desde pañales para adultos hasta medicamentos, así como dinero para terminar la parte del edificio de la iglesia e instalar un jardín para que las personas mayores disfruten del tiempo al aire libre. .

Al lanzar su proyecto el fin de semana pasado, Ortiz planea vender 15,000 tamales hasta el lunes, para recaudar un poco más de $31,000 con la venta de sus golosinas envueltas en conchas. Reuniendo a voluntarios de la comunidad y algunos miembros de su iglesia, el Sagrado Corazón en Medford, ella inauguró oficialmente el proyecto de una semana el sábado pasado.

Para el miércoles, solo cuatro días después, Ortiz y sus ayudantes, incluido al menos un miembro de la misión que había viajado desde México para ayudar a hacer tamales, habían reunido más de 10,000 tamales de cerdo y pollo.

“Solo 5,000 más”, dijo Ortiz con una sonrisa el miércoles.

Oriundo de Santa Anna, California, Ortiz pasó gran parte de su infancia en México y se mudó a Rogue Valley cuando era adolescente. Con una pasión por “hablarle a la gente acerca de Jesús”, Ortiz dijo que tuvo la idea mientras oraba por querer ayudar a las personas en el Hogar Casa Simeon.

Como una máquina afinada, Ortiz, su madre, Salud Méndez, y su hermana Marilyn Huesca, quienes viajaron desde México a Rogue Valley la semana pasada para apoyar el “Proyecto 15,000 tamales”, extendieron la masa sobre hojas de maíz y agregaron metódicamente harina de maíz como relleno. , empacando una docena de tamales en bolsas Ziploc el miércoles por la tarde.

Rodeada de huertos y su propio gran jardín escondido entre la carretera y su casa en la Carretera 99, Ortiz, que habla un inglés limitado, era todo sonrisas pero también se conmovió cuando habló del lugar al que más quería ayudar.

Selene Macias, residente de Medford y sobrina de Ortiz, dijo que su tía tiene un gran corazón y siempre está ayudando a los demás.

“Le pregunté, cuando comenzó a hacer la preparación, ¿cómo se te ocurrió esta idea? Y ella dijo que estuvo en este retiro, y Dios se lo puso en el corazón”, dijo Macías.

“Le dije: ‘¡Esos son muchos tamales!’”

Macías dijo que $30,000 para una instalación en México parecerá una ganancia inesperada para el área empobrecida.

“No es como nosotros donde podemos ganar mucho dinero. Allí, alguien trabaja todo el día y vale quizás $ 10. Es muy difícil”, dijo.

“Treinta mil dólares en tamales marcarán una gran diferencia para la gente de allí”.

Macías dijo que su tía y los voluntarios venderán los tamales por docena y media docena, $25 y $12.50, e incluso por un solo tamal si es necesario.

Al esparcir el relleno sobre docenas de conchas rellenas de pasta el miércoles, Ortiz dijo que recibió todo lo que esperaba recibir por los ancianos en Jalisco.

“Me pagan más por hacer esto y ayudar porque hablo con la gente sobre la Biblia y hago algo bueno. Llevándoles felicidad”, dijo llorando.

“Quiero hacer más para tratar de ayudar. Oré acerca de poner mi dinero en algo para ayudar. Espero que hagamos más de 15,000 tamales”.

Se pueden comprar tamales, y los voluntarios pueden ofrecer ayuda, llamando a Ortiz al 541-842-0129.

Para los amantes de los tamales que viajen entre Phoenix y Talent, se colocará un gran letrero rosa fluorescente a lo largo de la autopista 99 al sur de Rising Sun Farms durante todo el fin de semana. Ortiz dijo que los simpatizantes pueden donar directamente al Hogar Casa Simeon visitando cualquier banco Wells Fargo (Amigos Casa Simeon, 9060534774) o donando dinero extra al comprar tamales.

Comuníquese con la reportera Buffy Pollock al 541-776-8784 o [email protected]. Síguela en Twitter @orwritergal.