Quizás finalmente encontremos una manera de hacer una cómoda barbacoa en pleno invierno.
GE Profile acaba de anunciar su Fumador de interior inteligente con Active Smoke Filtration, que sirve exactamente como su nombre indica: entregar carnes ahumadas en la comodidad de su hogar mientras filtra el humo en el aire caliente.
El ahumador de interior de GE está diseñado para facilitar la parrillada a cualquiera que le guste con un diseño simple que se asemeja a una freidora. Aun así, también puede conquistar a los fanáticos de la barbacoa que no quieren enfrentarse al frío sólo por unas tiernas costillas ahumadas.
La barbacoa interior ya no es una quimera.
GE
Todo el sabor, nada de humo.
El ahumador de interior sigue utilizando los mismos pellets de madera que queman sus homólogos tradicionales, pero consume menos gracias a un diseño más eficiente. Después de cocinar, el ahumador interior tiene un sistema de flujo de aire y juntas herméticas para mantener el humo en el interior, donde se convierte en aire caliente que llena tu cocina con ese aroma a barbacoa.
GE diseñó el ahumador de interior para utilizar fuentes de calor independientes para quemar los pellets y cocinar los alimentos en el interior. También hay seis opciones preestablecidas para los platos de barbacoa favoritos de los fanáticos, como pechuga, costillas de cerdo, trasero de cerdo, alitas de pollo, pechuga de pollo y salmón. GE dice que es lo suficientemente grande como para contener tres costillitas, una pechuga, un pollo entero, hasta 40 alitas de pollo o un trasero de cerdo de 14 libras. También puedes ajustar la intensidad del humo hasta cinco niveles y cambiar la temperatura, abriendo la posibilidad de guarniciones y postres.
GE está haciendo que asar a la parrilla sea lo más fácil posible al agregar una opción de Ahumar y Mantener que mantiene automáticamente los alimentos calientes una vez que terminan de ahumarse. Incluso hay una sonda de temperatura incorporada para que no tenga que adivinar cuándo terminan de cocinarse las carnes.
Un termómetro para carne integrado es un diseño ingenioso.
GE
Mejor que ninguna barbacoa
Los puristas de la barbacoa pueden despreciar a este ahumador interno, pero lo vemos haciendo lo que hizo la freidora con los alimentos fritos. Aunque el ahumador de interior de GE puede no ser tan versátil como una freidora, será un salvavidas cuando surjan esos antojos aleatorios de carne de cerdo desmenuzada.
oh Fumador de interior inteligente Está disponible ahora en el sitio web de GE y en minoristas de EE. UU. por $ 999. Si desea probarlo en persona, GE lo mostrará en CES 2024 a partir del 7 de enero.
