Entretenimiento

Camino Riviera aterriza en Little Italy

Escapar del calor del verano en el interior Riviera Way, que trae una parte sensual de la Riviera Maya de México al extremo norte de Little Italy. Un rediseño de El Camino de India Street por SDCM (Waverly, Kettner Exchange), el espacio ha sido reconfigurado para un enfoque renovado en los restaurantes. Com 80 lugares internos e externos, com área de estar e uma cabana de jantar VIP no pátio, o restaurante e bar está aberto atualmente às 17h na quinta, sexta e sábado, mas está planejando expandir seus dias de funcionamento e estender para o brunch serviço pronto.

El chef ejecutivo corporativo de SDCM, Brian Redzikowski, está usando una parrilla de leña al aire libre para cocinar la mayor parte de las proteínas y verduras del menú, que se extiende por la costa caribeña e incluye un pollo con mole verde, una barbacoa de paletilla de cordero y un solomillo de ternera con salsa de maní yucateca. Con cócteles frescos enfocados en agave de los directores de bebidas grupales Eric Johnson y Leigh Lecap que van desde El Gordo con tequila de pimiento verde, apio, genepy y aderezo de limón hasta Motorolo Old Fashioned que mezcla ron y mezcal con nocino, licor de café y amargos de naranja, el bar ofrece entretenimiento en vivo con regularidad que girará en torno a la música afro latina.

Tataki de salmón |  Aguacate, Tomate Two Fork Farms, Zhug

Tataki de salmón | Aguacate, Tomate Two Fork Farms, Zhoug

Cangrejo de caparazón blando |  Chica & amp;  Patata molida, hojas de Bruselas, vinagreta de macha

Cangrejo de caparazón blando | Patata hembra crujiente y hueca, hojas de Bruselas, vinagreta de macha

Choi sum asado en roble

Choi sum asado en roble

Helado de maíz Camino Riviera

Helado de maíz

Cóctel Buchona

Cóctel Buchona

Cóctel 8th Wonder

Cóctel 8th Wonder

Carta de Camino Riviera

2400 India Street, San Diego, CA 92101

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Angélica Bracamonte

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