El aumento fue aprobado en 2019.
Según un proyecto de ley firmado por la gobernadora Michelle Lujan Grisham, los salarios seguirán aumentando, por etapas, a 12 dólares la hora hasta 2023.
Muchos grupos abogaron por el aumento. Pero las empresas ahora están preocupadas por lo que significará el aumento mientras intentan hacer frente a una pandemia.
«Con todo lo que los restaurantes de Nuevo México están enfrentando debido a la pandemia, este aumento solo profundizará la crisis para el sector y, una vez que podamos reabrir, solo retrasará la recontratación en restaurantes en todo el estado», dijo la Asociación de Restaurantes de Nuevo México.
Los propietarios de Safari Grill dijeron que sus costos aumentarán a medida que aumente el salario mínimo.
«Es muy difícil, especialmente por la pandemia», dijo Shina Mohamed, copropietaria del restaurante. “Nos golpearon muy, muy duro. Luchamos por mantenernos abiertos y ahora con el aumento salarial se vuelve aún más difícil ”.
Mohamed dijo que está bien pagar más a los camareros porque no hay mucho que hacer.
Sin embargo, deseaba que el estado hubiera esperado hasta fin de año u ofrecido más ayuda financiera.
«Es casi como si no quisiéramos, pero es posible que tengamos que aumentar nuestros precios o reducir el tamaño de las porciones o algo para asegurarnos de que todavía podemos sobrevivir y cumplir con el aumento salarial», dijo Mohamed.
Santa Fé y Las Cruces no se verán afectadas por el aumento porque la ciudad exige que las empresas paguen más del salario mínimo exigido por el estado.
