Se planea un monumento público para las víctimas del hongo venenoso

Dos víctimas de un presunto envenenamiento por hongos australianos fueron enterradas en un servicio privado y serán honradas en un servicio público la próxima semana.

Don y Gail Patterson murieron después de comer una comida que supuestamente incluía hongos.

La hermana de Gail, Heather Wilkinson, también murió y su esposo Ian permanece en el hospital en condición crítica pero estable en espera de un trasplante de hígado.

Las tres muertes aún están siendo investigadas por detectives de homicidios.

La mujer que cocinó la comida, su ex nuera Erin Patterson, sigue siendo la principal sospechosa, pero no está bajo custodia.

En una declaración jurada entregada a la policía, Patterson negó cualquier irregularidad intencional y dijo que compró los hongos utilizados en un Beef Wellington que cocinó en una tienda de comestibles asiática en Melbourne.

En su testimonio, Patterson dijo que los champiñones estaban rehidratados y mezclados en el plato con otros champiñones comprados en el supermercado.

Patterson dijo que descartó intencionalmente el deshidratador de alimentos que la policía encontró en un contenedor de basura porque entró en pánico.

Familiares cercanos asistieron al servicio silencioso de los Patterson a principios de semana.

En un comunicado, un portavoz dijo que la pareja era conocida por «su humildad y el impacto positivo que han tenido en quienes los rodean».

«La familia Patterson expresó su profunda gratitud por el gran amor, apoyo y comprensión durante este momento difícil», dijeron.

«Se sintieron conmovidos por los muchos recuerdos e historias compartidas por amigos, conocidos e incluso extraños que se sintieron conmovidos por la amabilidad y generosidad de Don y Gail».

El 31 de agosto se llevará a cabo un homenaje público a la pareja en el Centro Recreativo Korumburra.