La Semana de Restaurantes Hispanos se extiende hasta el 16 de octubre en Greater Columbus

Aunque el Mes de la Herencia Hispana finaliza el 15 de octubre, otra celebración se superpone a la ocasión.

Semana de Restaurantes Hispanos, presentada por Cámara Hispana de Colón y otros patrocinadores de apoyo, comenzó el lunes y continúa hasta el domingo, ofreciendo una amplia variedad de platos latinos en el centro de Ohio.

La gastronomía va desde las islas del Caribe hasta la punta de Chile. La escena gastronómica local ha dado lugar a una gama más amplia de platos latinos, incluido Peru Taco Bar en Sawmill Road, Barroluco (cocina casera argentina) en el centro y Arepazo Tapas Bar Grille (venezolano y colombiano) en el distrito cervecero.

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Durante la Semana de los Restaurantes Hispanos, Pablo’s Havana Café en el área de Powell ofrece un menú especial para el almuerzo que incluye el elogiado sándwich cubano del restaurante y un menú de cena curado que incluye, entre otros artículos, ropa vieja, nacional del país.

“Como cubano-estadounidense en Powell, Ohio, fue un viaje increíble para Pablo’s Havana Cafe porque trajimos la cultura cubana al centro de Ohio”, dijo el dueño del restaurante Pablo Taura. “Tenemos muchas personas que van a Florida y vienen aquí, y se sorprenden de que puedan comer alimentos… que saben como su madre”.

Si bien la comida mexicana es el abanderado de la cocina latina en Colombo, aunque México es oficialmente parte de América del Norte, los tacos y los burritos ya no definen la cocina del país.