¿Cómo hacer que los astronautas coman en el espacio? La NASA ha lanzado una invitación llamada «Desafío de alimentos en el espacio profundo».
Por supuesto, el problema alimentario es grave desde el punto de vista de la Tierra, pero es aún más apremiante en el espacio, precisamente porque la NASA avanza en la preparación de los primeros cohetes SLS para las misiones Artemis, con la esperanza de realizar los primeros lanzamientos entre 2023. y 2024 con el objetivo de regresar a la Luna.En colaboración con la Agencia Espacial Canadiense, la Agencia Espacial de los EE. UU. lanzó una convocatoria llamada «Deep Space Food Challenge» para recopilar las mejores ideas para «alimentar» a los astronautas en el espacio en previsión de la primera misión de varios años a Marte. Será necesario proporcionar una alimentación adecuada a los astronautas.
Jim Reuter, director de la Dirección de Misiones de Tecnología Espacial de la NASA, explica: “Alimentar a los astronautas durante largos períodos dentro de los límites de los viajes espaciales requerirá soluciones innovadoras. Empujar los límites de la tecnología alimentaria mantendrá saludables a los futuros exploradores e incluso puede ayudar a alimentar a las personas aquí en casa”. . En otras palabras, se deben encontrar soluciones innovadoras y nuevas tecnologías para brindarle al mundo y a los astronautas nuevas formas de comer.
En el contexto del Deep Space Food Challenge, los competidores tendrán que crear una tecnología, un sistema o un enfoque de producción de alimentos que pueda integrarse en una dieta completa para apoyar a una tripulación de cuatro personas en una misión al espacio. Tres años de profundidad.
Esto significa evaluar todo lo necesario para almacenar, preparar y entregar alimentos, desde la producción hasta la eliminación de desechos. En 2021 se llevó a cabo la “primera etapa” de este mismo desafío, con un premio final de 450 mil dólares para el equipo ganador. También este año, los equipos que no ganaron podrán participar en la competencia junto con los nuevos equipos, enviando información de registro hasta el 28 de febrero.
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