4 hoteles que amamos en México, Centroamérica y Sudamérica: The Gold List 2024

La primera vez vine a la playa. Estaba trazando un mundo lleno de palmeras, con cervezas frías y trajes de baño abrigados, voleibol de playa, líneas de bronceado y arenas cristalinas, 3.000 millas alrededor de la costa brasileña. Copacabana fue donde comencé. Para las gloriosas playas brasileñas, Copacabana es la zona cero. Pero la última vez –y hubo muchas visitas entre ellos– vine sólo al hotel, el elegante Copacabana Palace. Fue el hotel el que creó este lugar; lo que hizo famosa esta franja de arena y ayudó a evocar la idea de la playa como elemento central de la identidad brasileña. Cuando el Palacio de Copacabana abrió sus puertas hace cien años, ocupaba un barrio desconocido, entre casas modestas y chozas de pescadores. Hasta entonces, Rio de Janeiro se concentraba en los cascos antiguos de la ciudad, Centro y Castelo, y en las mansiones del siglo XIX de la arbolada Santa Teresa. Pero en los años de la posguerra llegó una nueva era del ocio. De repente tomar el sol se puso de moda, y Coco Chanel puso de moda el bronceado. Diseñado por el arquitecto francés Joseph Gire, el Copacabana Palace adoptó las elegantes líneas art déco de los grandes hoteles de la Riviera francesa. Una bailarina parisina, Mistinguett, conocida por tener las piernas más bellas del mundo, llegó a la inauguración del hotel y de repente todas las miradas se dirigieron al sur, a Copacabana, al nuevo hotel y a la gloriosa playa que estaba a la vuelta de la esquina. . Un siglo después, el Palacio de Copacabana sigue siendo un ícono de Río, ubicado en la Avenida Atlântica, en esa incomparable bahía. El estilo es clásicamente opulento: enormes candelabros, hectáreas de mármol y maderas brasileñas; un santuario entre las interminables fiestas de la ciudad. Pero esto es Brasil. El Palacio puede ser grandioso, pero también divertido. Te atrae hacia un descarado abrazo brasileño: reconfortante, tal vez, pero siempre un poco seductor. A la hora del desayuno, con vistas a la famosa piscina, hay hermosas y animadas mujeres brasileñas por todas partes. Ken Hom es el famoso chef detrás del restaurante panasiático Mee, galardonado con una estrella Michelin, aunque mi favorito es Cipriani, un italiano elegante que impresionaría en un hotel romano de primer nivel. Hay una cancha de tenis en la azotea y, al otro lado del paseo marítimo de esa famosa playa, el personal del hotel atiende a los huéspedes con sombrillas y tumbonas, toallas frías y protector solar. Cerca del centenario del hotel, todavía es imposible pensar en Río, o en esa famosa playa que rodea la bahía, sin el Copacabana Palace. Comienza en 441 dólares estadounidenses (alrededor de 36.500 rupias). –Stanley Stewart